Mango Noci Speck Rucola e Gelo33

Ingredienti per 4 persone (se antipasto)

100g speck
100g rucola
30g noci
1 mango
1 cucchiaio di riduzione di aceto balsamico Gelo33
Olio extravergine d’oliva

 

Sbucciate e affettate il mango. Disponete la rucola sul piatto di portata. Unite le fette di mango avvolte allo speck e distribuite le noci spezzettate. Irrorate con olio extravergine d’oliva, la riduzione di aceto balsamico e servite.

 

Grazie Eleonora Fabrizi per la realizzazione della ricetta.
Per consultare le sue ricette segui il link – https://www.facebook.com/incucinaconilcuor

 

 

 

 

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