Descrizione
DIAMANTE 41
Il condimento naturale “Riserva Diamante” è il risultato dell’amore per la terra siciliana e le sue tradizioni più autentiche: dal sapore fruttato d’uva, è un aceto balsamico dalla personalità spiccata e dal gusto corposo, caratterizzato da un bel colore scuro limpido
Utilizzo e abbinamento: grazie al suo gusto intenso, è un ottimo accompagnamento per antipasti a base di formaggi stagionati o semistagionati. Si sposa ugualmente bene con i sapori dolci: da provare con la frutta fresca, in particolare le fragole e le arance e il gelato.
INGREDIENTI: aceto di vino, zucchero d’uva, quantità di uva per lt. 1 di prodotto: 20 Kg, numero di travasi: 41
Gusto: aromatico e gradevole
Profilo aromatico: fruttato d’uva
Processo produttivo: invecchiato in botti di legno;
senza glutine e grassi
Note: 1° premio – SiciliamoExpo 2014
DIAMOND 41
Condiaroma Diamond is the result of the love for the Sicily land and its most authentic traditions: it has got a fruity grape taste, it is a balsamic vinegar with a strong personality and full-bodied, it, also, is characterized by a beautiful dark and clear color.
Use and combination: with its intense flavor, it is an excellent accompaniment for mature or semi-mature cheeses appetizers. It fits equally well with sweet flavours: try it with fresh fruit, in particular strawberries and oranges, great on ice cream as well.
INGREDIENTS: wine vinegar, grape sugar, quantity of grapes for lt. 1 of product: 20 Kg;
Taste: aromatic and pleasant;
Aromatic profile: fruity flavor of grapes;
Production process: aged in oak barrels;
gluten free and fat free
Notes: 1 st prize – SiciliamoExpo 2014
